jij zoekt ons. Als je dan toch mag werken, dan wel leuk!

EAUX POSSE  is hèt zuid Franse – noord Spaanse bar-RESTAURANT aan de oevers van de Maas in Rotterdams Delfshaven. Eet er iets kleins (of groots), drink er een (of twee of meer) of kom uitgebreid nassen – ‘t is zo’n plek voor iedereen of alleen. Bij mooi weer is het terras open, anders is het goed toeven in ons restaurant of aan de bar — allen met uitzicht over de havens. Het (wijn)menu is groots, maar fijn: met gerechten die gedeeld kunnen worden, of niet. Stuk voor stuk gerechten met lef, zonder opschmuck. En dat is precies wat wij zoeken in onze collega’s. Dus, do you have the guts?

CHEF SPOELKEUKEN (2-3 dagen p/w – weekenden afgewisseld)
Je wordt letterlijk ondergedompeld in de Frans-Baskische keuken (en andersom). Ben je ‘niet vies’ van hard werken? Dan zwaai jij vanaf oktober misschien wel de scepter in onze spoelkeuken. Doordat je ook meedraait aan de voorkant en de gasten jou zeker zullen zien is jouw bijdrage essentieel: jij bent dé (schone) schakel in ons top-team!

Verantwoordelijkheden: 

  • afwassen met de bedrijfsmachine; 
    schoonmaakklussen in de keuken;
    en altijd een lekker na-’biertje’

SERVEURS (parttime)

Vlieg jij als een raket het terras over zonder knoeien? Vertel jij onze gasten met sjeu over eten en fall jij drunk in love met een goede wijnlijst? Alles met Rotterdamse no-nonsense mentaliteit (EAUXjajoh)? Dan ben jij onze EAUXbassadeur!

Verantwoordelijkheden: 

  • gast mens-schap,
    kennis van (of eager to learn) bedieningsvaardigheden en interesse in smaak en gevoel voor food&wine
    absolute drive


HÔTE / HÔTESSE (fulltime)

De baan waarvan je (n)ooit durfde te dromen! Jouw, energie, charme en glimlach geeft gasten een warm welkom. Je begeleidt ze naar tafel en zorgt dat het team de service overneemt. Je bent een gastvrouw- of heer in hart en nieren, houdt alle ballen in de lucht en behoudt daarin de rust. Behind the scenes stel jij orde op zaken. EAUXn jij ‘t?

Verantwoordelijkheden:

  • naast onze frontesse Saskia zal je zorgen dat jouw gasten aan niets ontbreekt.
    Achter de schermen zorgen dat alles geregeld en op orde is.
    Niet vies van alle klusjes die in een klein team moeten gebeuren, je bent een go-getter.


Stuur bij interesse een korte motivatie (tekst of video) naar eaux@posse.nl t.a.v Paul Posse o.v.v. Ik ben ‘t sowiesEAUX