Hij is weer binnen, de Ratafia van Gerald Demuth, wijnmaker waar onze Jean Baptiste in zijn jonge jaren mee heeft gewerkt.
Jean bracht begin vorig jaar een flesje mee en vertelde dat deze aperitif of dessert wijn, maar net wanneer je het lekker vindt, uit de buurt kwam waar hij opgegroeid was. Hij is er fan van. Wij ook 🙂
De Ratafia van Gerald Demuth, officieel een Vin de Liqueur van 17%, drinken wij graag op het terras met een kaasje erbij en/of zeker met de amandeltaart wanneer deze weer op de kaart staat.
Nog meer reden om weer is uitgebreid “fijn te komen dinen” bij EAUX.
tot snel…….